Главная → Семья и дом→ Кулинария
22 декабря 2009 г. Автор: novosti

Праздничные рецепты! Делимся секретами?

Чтобы не рыться  перед Новым годом в кулинарных книгах, своих собственных записях и не штурмовать Интернет, - поделитесь своими рецептами здесь. Стартую первой, и даже если рецепты окажутся знакомы многим, все-таки надеюсь - кому-то это пригодится.   

Салат с крабовыми палочками и сыром

Что нужно: Банка кукурузы, обычная упаковка крабовых палочек (или крабового мяса), 3 яйца, соль, 100-150 г твердого сыра, перец черный молотый - по вкусу, майонез.

Способ приготовления:

Отварить стакан риса, яйца. Мелко нарезать крабовые палочки, яйца, сыр. Все перемешать. Добавить отварной рис, посолить, поперчить, заправить майонезом. Салат готов!

 

Салат рыбный с макаронами

Что нужно: Рыбные консервы (в масле) - 1 банка, яйца - 3-4 шт., лук репчатый - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, рожки или ракушки - 200г, сметана или майонез - 200г.

Способ приготовления:

Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой миске, добавить мелко порубленные яйца, измельченный репчатый лук, вареные и промытые холодной водой рожки или ракушки. По вкусу - соль и перец черный молотый, все хорошо размешать, заправить сметаной или майонезом, сложить в салатницу и подать к столу. Если салат заправляется майонезом, то соли не стоит добавлять. Украсить салат можно зеленым луком, укропом, мелко нарезанным яйцом или всем, что подскажет ваша фантазия.  Приятного аппетита!

Комментариев: 3
Просмотров: 829
Рейтинг статьи: 2 +2 -0

Комментарии

  • 2009-12-22 16:00:06

    Хорошая идея.

    Делюсь своим недавним открытием! "вытрясла" рецепт из скрытной коллеги, которая всех потрясла своим салатом на ДР. Вот, очень просто:

    Салат крабовый с ананасами и сельдереем!

    1 банка консервированных ананасов, 2 пачки крабовых палочек, половинка палочки сельдерея, майонез по вкусу. Все порезать и перемешать.

    Шикарнейший салат, который нравится всем! Я теперь его всем советую и сама делать буду на праздники Подмигиваю
  • 2009-12-22 18:12:24

    Как мы насчет праздничного питания одновременно выступили)) вот мой рассказ про еду))
  • 2010-12-08 14:49:06

    Прошел уже почти год, а рецептов так и не прибавилось.

    Поделюсь своим :)

    Торт "Наполеон"

    3 стакана муки - просеять горкой на стол (рабочую поверхность)

    200 гр. замороженного маргарина (желательно сливочного) быстро нарететь на  крупной терке в муку и порубить до однородности ножом (можно положить и просто куски маргарина - но рубить тогда надо намного дольше)

    1 стакан ледяной воды с 1 столовой ложкой уксуса - влить в полученную массу и быстро замесить тесто.

    воду с уксусом можно заменить 250 граммами негустой сметаны - в этом случае коржи получаются намного вкуснее.

    Разделить тесто на 4 - 5- частей (в зависимости от желаемой толщины крожей) и убрать в холодильник на 30 мин.

    Крем я делаю из 1 банки сгущенки и пачки хорошего сливочного масла. взбиваю все до однородности. Можно использовать и простой заварной крем.

    Раскатать тесто и переложить на сухой противень. Наколоть вилкой в нескольких местах. Печь минут 15 (до золотистого цвета) при температуре ок. 200 гр.

    Коржи остудить и смазать кремом. Свержу корж также смазать кремом, посыпать измельченными остатками коржей (крошкой), сахарной пудрой. Можно добавлять и грецкие орехи, мелко порубленные.

    Аккуратно разрезать на ромбики и подавать к чаю :)

     
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться
ЭТО СТАТИСТИКА: ДВЕНАДЦАТЬ МГНОВЕНИЙ ГОДА : ЖЕЛЕЗКА-2010!

В Ы Ж И Т Ь В Г О Р О Д Е ? Железка: инструкция по применению.

ЭТО МАЙ!! День Победы в Железнодорожном - 2010 в фотографиях

ЭТО ПОЛЕЗНО: Все церкви и храмы в Железнодорожном